日粮添加谷氨酰胺、苏氨酸、丙谷二肽对断奶仔兔生长性能、器官发育及血清抗氧化指标的影响

摘要

旨在探讨日粮添加谷氨酰胺、苏氨酸、丙谷二肽对断奶仔兔生长性能、器官发育及血清抗氧化指标的影响。选择健康、体重相近的仔兔60窝，随机分为4组，每组5个重复，每个重复3窝，分别饲喂基础日粮(对照组),基础日粮+0.3%谷氨酰胺+0.3%苏氨酸(试验I组),基础日粮+0.6%谷氨酰胺+0.3%苏氨酸(试验Ⅱ组),基础日粮+0.06%丙谷二肽+0.3%苏氨酸(试验Ⅲ组)。试验组、对照组分别在28和35日龄时断奶，试验期21 d,记录个体重、死亡率，试验末屠宰采集血样检测抗氧化指标，记录器官重。结果表明：1)各试验组与对照组仔兔个体重无显著差异(P>0.05),试验组死亡率高于对照组。综合分析，试验Ⅱ组生长性能与对照组相近，35和49日龄个体重高于对照组，平均日增重(ADG)与对照组基本一致，仅死亡率高于对照组。2)试验Ⅲ组肝脏重量显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),心脏、脾脏、肾脏和胃的重量各组之间无显著差异(P>0.05)。3)各组之间血清常规指标及相关酶活力无显著差异(P>0.05),日粮添加谷氨酰胺、苏氨酸、丙谷二肽后，仔兔28日龄断奶并未影响仔兔机体代谢，更未影响仔兔的健康。4)各组血清抗氧化指标无显著差异(P>0.05),但试验组血清超氧化物歧化酶(SOD)活力均有提高，其中试验Ⅱ、Ⅲ组提高了9.58%、7.62%,丙二醛(MDA)含量分别下降19.3%、16.0%。综上，在本试验条件下，28日龄断奶仔兔饲喂添加谷氨酰胺、苏氨酸或丙谷二肽日粮后的生长性能、器官发育、血清生化指标与对照组35日龄断奶仔兔相互之间无显著差异，3个试验组中，添加0.6%谷氨酰胺和0.3%苏氨酸的试验Ⅱ组比其他2个试验组效果要好，且提高了仔兔的抗氧化能力，促进仔兔机体健康。

关键词

谷氨酰胺 / 苏氨酸 / 丙谷二肽 / 仔兔 / 抗氧化能力

基金资助

江苏省特色畜禽产业技术体系大丰推广示范基地项目(JATS[2022]244); 国家兔产业技术体系南京综合试验站项目(CARS-43-G-2); 南京市科学技术局“一区一中心”联动专项(202212005)