生物发酵饲料对断奶仔猪生长性能、炎症信号和肠道菌群的影响

孙中华; 吴鑫; 谢开来; 朱树庆; 冯霞洁; 颜洪芳; 李丽华; 江青艳; 束刚; 王丽娜

畜牧与兽医 ›› 2023, Vol. 55 ›› Issue (07) : 38 -45.

孙中华, 吴鑫, 谢开来, 朱树庆, 冯霞洁, 颜洪芳, 李丽华, 江青艳, 束刚, 王丽娜

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摘要

旨在研究生物发酵饲料(biofermented feed, BF)对断奶仔猪生长性能、炎症信号和肠道菌群的影响。选取132头35日龄健康、体重相近(11.25±1.65) kg的“杜长大”三元杂断奶仔猪，按照公母各半的原则随机分为2组，每组3个重复，每个重复22头。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂基础日粮+4%BF。预试期5 d,正试期26 d,饲养试验结束后采集仔猪血清和肠道等相关样品用于后续检测。结果显示，与对照组相比，试验组平均日采食量(ADFI)显著升高(P<0.05);下丘脑神经肽Y(NPY)和刺鼠相关蛋白(AgRP)mRNA表达量显著升高(P<0.05);血清葡萄糖和甘油三酯含量显著降低(P<0.05),而瘦素、胰岛素和皮质醇含量极显著降低(P<0.01),白蛋白、尿素氮和尿酸的含量极显著升高(P<0.01);血清中炎症因子白介素-4(IL-4)和IL-10显著升高(P<0.05),IL-1β显著降低(P<0.05),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)极显著降低(P<0.01);十二指肠和回肠黏膜中IL-4表达量显著降低(P<0.05)。试验组组梭状芽胞杆菌属＿1(Clostridium＿sensu＿stricto＿1)丰度降低6.28%(P<0.05),土孢杆菌属(Terrisporobacter)降低6.68%(P<0.01),瘤胃球菌属(Ruminococcus)升高0.4%(P<0.05)。研究表明，日粮中添加4%生物发酵饲料能够改善机体炎症，调节仔猪肠道微生物区系，促进仔猪采食。