甘草和芦丁配伍对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化水平的影响

摘要

旨在研究甘草和芦丁配伍使用对产蛋后期海兰褐壳蛋鸡生产性能、蛋品质、血清激素和抗氧化水平、肠黏膜抗氧化水平的影响。选取产蛋数相近的380日龄海兰褐壳蛋鸡300只，随机分为5组，每组3个重复，每个重复20只。Ⅰ组为对照组，仅饲喂基础日粮；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组，分别在饲喂基础日粮的基础上添加甘草+芦丁(300 mg/kg+100 mg/kg、300 mg/kg+200 mg/kg、600 mg/kg+100 mg/kg、600 mg/kg+200 mg/kg)。预试期7 d,正试期42 d。结果表明，与对照组相比，在试验后3周，Ⅲ组和Ⅴ组产蛋率均显著提高(P<0.05)。Ⅴ组的平均蛋重较对照组有极显著提高(P<0.01)。各试验组的料蛋比较对照组均有极显著下降(P<0.01)。在试验第6周，Ⅲ组和Ⅴ组蛋形指数和蛋壳厚度较对照组均有极显著提高(P<0.01)。在血清激素水平方面，试验组与对照组相比，Ⅴ组血清中雌二醇(E2)和孕酮(P4)的含量均有显著增加(P<0.05);Ⅲ组和Ⅴ组血清中促卵泡素(FSH)的含量均有极显著增加(P<0.01);在抗氧化水平方面，与对照组相比，Ⅴ组血清中和空肠黏膜中的丙二醛(MDA)水平均有极显著下降(P<0.01);Ⅲ组和Ⅴ组血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著升高(P<0.05);Ⅲ组和Ⅴ组空肠黏膜中过氧化氢酶(CAT)的活性均有极显著升高(P<0.01)。由此表明，甘草+芦丁以600mg/kg+200 mg/kg的添加剂量效果最佳，从经济成本方面考虑，甘草+芦丁以300 mg/kg+200 mg/kg的添加剂量更为适宜。

关键词

甘草 / 芦丁 / 生产性能 / 蛋品质 / 抗氧化

基金资助

畜禽江苏省种业振兴揭榜挂帅项目(核心种源攻关项目)“优质肉用型鸭配套系选育”(JBGS[2021]112)