天然抗氧化剂对动物颗粒细胞保护作用的研究进展

王赫川; 李天峰; 张涵; 张群; 王骞; 郭铭晖; 魏国生; 李雁冰; 李井春

畜牧与兽医 ›› 2023, Vol. 55 ›› Issue (01) : 145 -150.

王赫川, 李天峰, 张涵, 张群, 王骞, 郭铭晖, 魏国生, 李雁冰, 李井春

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摘要

颗粒细胞对动物卵泡正常发育至关重要，颗粒细胞凋亡将导致卵泡闭锁进而降低动物繁殖性能。一般情况下细胞以平衡方式产生并消耗活性氧(ROS),但多种因素导致的ROS过量堆积被认为是诱发细胞凋亡的主要原因之一。天然抗氧化剂具有活性强、毒性低及无残留等多种优点，对自由基具有较强的清除能力，能够有效降低ROS对细胞造成的氧化应激(OS)。已有研究证实，原花青素、梓醇、茶黄素、金雀异黄素、槲皮素、萝卜硫素、花青素、虾青素和金丝桃苷等天然物质具有良好的抗氧化及抗凋亡潜力，本文就其作用通路、研究进展及当前问题进行综述，以期为深入研究卵巢功能不全及卵泡闭锁预防技术提供参考。