屎肠球菌Kimate-X对幼犬生长发育和肠道菌群稳态的影响

张瑞; 胡万金; 钟赛薇; 陈美如; 庾庆华

畜牧与兽医 ›› 2025, Vol. 57 ›› Issue (05) : 56 -63.

张瑞, 胡万金, 钟赛薇, 陈美如, 庾庆华

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摘要

旨在探讨屎肠球菌Kimate-X对幼犬生长发育、血液学参数、免疫学指标、肠道菌群结构及代谢功能的潜在影响。选用16只2月龄比格犬随机分为对照组和益生菌组，每组8只，对照组饲喂基础饲料，益生菌组在基础饲料中添加屎肠球菌Kimate-X(2×10～9 CFU/d),试验共持续6周，测量体重、体高、体长，对血液学、免疫学指标及宏基因组测序指标进行系统性评估。结果：屎肠球菌Kimate-X显著促进了幼犬的体重增长(P<0.01)和体长发育(P<0.05),显著提高了血液中的红细胞数和血红蛋白浓度(P<0.05),以及高密度脂蛋白浓度(P<0.05);免疫学检测表明，屎肠球菌Kimate-X能提高免疫球蛋白G(IgG)水平(P<0.05),增强免疫功能；通过宏基因组测序分析揭示，屎肠球菌Kimate-X能够调节肠道菌群组成，显著提升有益菌联合乳杆菌(Ligilactobacillus saerimneri)的丰度，有效降低潜在致病菌如大肠杆菌(Escherichia coli)的相对丰度；功能注释分析进一步显示，屎肠球菌Kimate-X能够增强肠道菌群的DNA修复能力，促进能量代谢功能的提升。结论：屎肠球菌Kimate-X对幼犬的生长发育、免疫功能具有显著促进作用，并能有效调节肠道菌群及其代谢功能，展现出良好的应用前景。