铁皮石斛多糖的提取工艺优化及其对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠的调节作用

摘要

旨在探究广西道地药材铁皮石斛多糖对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠的调节作用。采用超声辅助法提取铁皮石斛多糖，以料液比、提取时间、提取温度、超声功率为考察因素，通过单因素和响应面优化试验得到铁皮石斛多糖的最佳提取工艺;基于环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠模型，使用制备的铁皮石斛多糖进行预防，检测小鼠脾脏指数、胸腺指数和血清中免疫球蛋白(Ig) A、Ig G含量并观察脾脏和胸腺病理变化。结果:铁皮石斛多糖最佳提取工艺条件，料液比为1∶65，提取时间40 min，提取温度30℃，超声功率100%，测得多糖提取率为38.56%;口服铁皮石斛多糖后，可以降低环磷酰胺对小鼠脾脏、胸腺的病理损伤，给药剂量为100 mg/kg时血清中的Ig A、Ig G含量极显著升高(P<0.01)。结论:本研究所采用的铁皮石斛多糖提取工艺可行，所制备的铁皮石斛多糖对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠具有良好的保护作用，为铁皮石斛在临床的进一步开发提供参考。

关键词

铁皮石斛多糖 / 提取工艺 / 响应面法 / 环磷酰胺 / 免疫调节