不同胎次、泌乳阶段及干物质采食量对山东地区荷斯坦奶牛泌乳性能的影响

摘要

旨在分析山东地区荷斯坦奶牛在不同胎次、泌乳阶段及干物质采食量条件下其泌乳性能的差异特征与变化规律，为区域化饲养管理和生产调控提供参考。选取山东某规模牧场荷斯坦奶牛为研究对象，收集生产性能测定数据共53 910条，根据胎次(头胎、2胎)、泌乳阶段(0～99、100～199、200～299、≥300 d)和干物质采食量(0～23.44、23.45～25.52、25.53～27.28、≥27.29 kg/d)进行分组，采用Duncan's多重比较和Pearson相关性分析等方法进行比较研究。结果:荷斯坦奶牛泌乳性能在不同胎次、泌乳阶段和干物质采食量条件下均存在显著差异(P<0.05),2胎奶牛产奶量显著高于头胎奶牛(P<0.01)，且产奶量与乳脂率呈显著负相关(P<0.05);产奶量随泌乳天数的增加呈现出先升高后降低的变化趋势，乳脂率和乳蛋白率呈现出先降低后升高的变化趋势，在泌乳阶段0～99 d时产奶量最高且体细胞数最低;在合理范围内，产奶量随干物质采食量的增加而升高，且在不同干物质采食量下，产奶量与乳脂率呈显著负相关(P<0.01)，在25.52～27.28 kg/d干物质采食量下，泌乳天数与干物质采食量呈显著负相关(P<0.01)，与其余3个干物质采食量呈显著正相关(P<0.01)。综上，山东地区荷斯坦奶牛泌乳性能受胎次、泌乳阶段及干物质采食量影响显著，生产中应根据胎次、泌乳阶段及采食量实施精细化饲养管理，以优化泌乳性能，提高养殖效益。

关键词

荷斯坦奶牛 / 泌乳阶段 / 胎次 / 泌乳性能 / 干物质采食量 / 山东

基金资助

国家重点研发项目(2024YFD1300201,2024YFD1300203)