东北地区旱直播粳稻种质资源品质性状分析及综合评价

摘要

系统评价旱直播稻种质资源品质性状多样性，为水稻种质资源创新和品质育种提供理论依据。以79份粳稻种质为材料，对稻米的加工品质、外观品质、营养品质、蒸煮食味品质和淀粉糊化特征参数进行遗传多样性分析和相关分析，利用主成分分析法、隶属函数法以及聚类分析对水稻品种进行综合品质评价和基因型差异分类。试验结果表明：旱直播水稻种质资源在多个品质性状上均表现出较为丰富的变异，所测定性状的变异系数为1.63%～62.69%，其中，垩白度的变异系数最大。相关分析发现各项品质指标间、品质指标与淀粉糊化特征参数间均存在显著的相关性。利用主成分分析提取4个主成分，贡献率分别为38.272%、17.063%、12.188%和8.297%，累积贡献率达75.819%。根据各主成分特征向量和各性状指标的因子载荷，计算出综合品质评价D值，并对D值进行聚类分析，将供试材料划分为高品质型、中等品质型和低品质型3类，据此筛选出整精米率、直链淀粉含量、最高黏度、最低黏度、最终黏度作为直播稻品质鉴定的关键指标。各项品质指标与综合评价D值的相关分析结果进一步证实了所筛选指标的代表性。综上，用综合评价D值可以准确、客观地评价旱直播粳稻的综合品质。

关键词

水稻 / 旱直播 / 种质资源 / 品质 / 综合评价