干旱胁迫对不同品种生姜苗期生长发育的影响

摘要

[目的]本文旨在探究干旱胁迫对生姜苗期形态变化、光合特性及其他生理指标的影响，为生姜耐旱机制研究及耐旱品种选育提供参考。[方法]以华北、华中、西南生姜主产区的5个主栽品种‘山东大姜’‘凤头姜’‘竹根姜’‘罗平小黄姜’和‘贵州小黄姜’为试验材料，通过250 g·L^-1 PEG-6000溶液模拟干旱胁迫，设置正常水分处理（CK）和干旱处理（DS）,测定不同处理15 d时不同品种生姜叶片水分含量、叶片水势、光合作用、气孔表型、叶绿素含量等生长和生理指标，并采用石蜡切片法观察生姜茎部木质素沉积。[结果]与CK相比，干旱处理15 d各品种生姜叶片均有不同程度的卷曲发黄；叶片自由水含量（FWC）、相对含水量（RWC）及总含水量（TWC）显著下降，‘山东大姜’束缚水含量（BWC）升高，其余4个品种BWC显著降低；各品种生姜叶片水势显著下降，‘凤头姜’降幅最大；此外，叶片净光合速率（P_n）、气孔导度（G_s）、胞间CO₂浓度（C_i）、蒸腾速率（T_r）下降，气孔长度和宽度减小，保卫细胞长度和宽度无显著变化；5个品种中‘罗平小黄姜’光合指标受影响最大，其中G_s和T_r分别下降了100%、93.84%。‘山东大姜’叶绿素a（Chla）、叶绿素b（Chlb）和总叶绿素a+b（Chla+b）含量均下降但不显著，其他4个品种则显著下降；类胡萝卜素（Car）含量在‘山东大姜’中增加，但不显著，在其他4个品种中显著下降；在干旱处理后，‘山东大姜’和‘罗平小黄姜’茎秆木质素沉积量增加。[结论]干旱胁迫影响生姜苗期生长发育，且不同生姜品种耐旱性存在差异，5个生姜品种的耐旱性从强到弱排序：‘山东大姜’‘凤头姜’‘贵州小黄姜’‘竹根姜’‘罗平小黄姜’。‘山东大姜’耐旱性较强，可用于进一步的生姜抗旱分子机制解析和抗旱育种优质种质材料创制。

关键词

生姜 / 干旱胁迫 / 光合特性 / 生理响应