鱼菜共生技术及其系统装备的研究现状与展望

摘要

中国淡水养殖产量稳居世界第一位，但过量投饲和养殖模式落后带来的水体富营养化、生产效率低下以及水产品质量无法得到保障等问题严重制约了水产养殖业的健康发展，因此发展鱼菜共生等生态种养模式是加快发展生态循环农业并最终实现农业绿色可持续发展的重要途径。鱼菜共生技术可实现氮素和水资源的高利用率，生产农产品的同时生态效益也很显著。鱼菜共生系统包含水产养殖、养殖尾水预处理、微生物降解转化、作物栽培等农艺环节，涉及多种农业生产过程和装备。本文总结了国内外现代鱼菜共生技术的发展现状，介绍了鱼菜共生系统的装备组成和模式特点，分析了鱼菜共生技术及其装备存在的问题和挑战，提出鱼菜共生技术未来发展趋势与建议。

关键词

鱼菜共生 / 种养装备 / 水产养殖 / 无土栽培 / 尾水处理 / 氮素循环

基金资助

江苏省重点研发计划项目(BE2021362); 国家留学基金资助项目