日粮添加中链脂肪酸对母猪繁殖性能、粪便菌群及哺乳仔猪生长性能的影响

摘要

[目的]本试验旨在探究日粮中补充中链脂肪酸(medium-chain fatty acids, MCFA)对母猪繁殖性能、粪便菌群以及哺乳仔猪生长性能的影响。[方法]选用体重和胎次接近、妊娠85 d“长×大”健康母猪32头，随机分成2组，每组16个(头)重复。对照组(Con)饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中补充0.1%MCFA。试验期从母猪妊娠85 d到仔猪哺乳21 d,分娩当日记录母猪每窝产仔数、死胎数、弱仔数、仔猪出生个体重，采集初乳、妊娠110 d和哺乳21 d母猪血清用于分析；哺乳21 d直肠取样法采集母猪新鲜粪便用于微生物高通量测序分析；哺乳21 d测量仔猪体重，采集血样用于分析。[结果]与对照组相比，MCFA组后代仔猪出生体重显著提高(P<0.05),出生窝重显著提高(P<0.05);妊娠期日粮补充MCFA使母猪初乳中的乳脂含量显著提高(P<0.05),免疫球蛋白A(IgA)含量增加13.53%(P=0.087),IgG含量显著提高8.98%(P<0.05),IgM含量极显著提高19.85%(P<0.001)。妊娠110 d, MCFA组母猪血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P<0.05),血清丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。哺乳21 d, MCFA组母猪血清催乳素含量相较于对照组显著提高(P<0.05)。母猪粪便菌群测序结果显示，MCFA组母猪ACE指数显著提高(P<0.05),肠道拟杆菌门的相对丰度显著提高(P<0.05),肠道纤维杆菌门的相对丰度显著提高(P<0.05),猪肠道中纤维杆菌属的相对丰度显著增加(P<0.05)。LEfSe分析显示，MCFA组母猪肠道真杆菌属和普雷沃氏菌属相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。微生物相关性分析结果表明，密螺旋体属与初乳IgG含量呈显著负相关(P<0.05),普雷沃氏菌属与初乳IgM含量呈显著正相关(P<0.05)。日粮添加MCFA显著提高了仔猪血清中IgG、IgA和IgM含量(P<0.05)。[结论]日粮中添加MCFA显著提高仔猪出生重和出生窝重，提高初乳乳脂含量及免疫球蛋白IgG和IgM含量，显著提高母猪血清抗氧化能力；添加MCFA优化了母猪的肠道菌群结构，显著提高了粪便菌群的α多样性指数及拟杆菌门、纤维杆菌门、真杆菌属和普雷沃氏菌属相对丰度。综上，日粮中添加MCFA是一种有效策略，能够同时促进哺乳仔猪的生长与免疫水平，并改善母猪的繁殖性能与肠道微生态平衡。

关键词

中链脂肪酸 / 母猪 / 繁殖性能 / 粪便菌群 / 哺乳仔猪