克氏原螯虾幼虾对饲料维生素A需求量的研究

摘要

本研究旨在探究克氏原螯虾(Procambarus clarkii)幼虾对饲料维生素A的需求量。配制6种等氮、等脂、等能的实验饲料,维生素A实测效价分别为11573(A1)、20042(A2)、26274(A3)、37818(A4)、55159(A5)和79200(A6) IU/kg,饲喂初始平均体重为(3.40±0.01) g的克氏原螯虾8周。结果显示,与对照组(A1)相比,A4和A5组的克氏原螯虾的增重率和特定生长率均显著升高(P<0.05),且均在A4组达到最大值;而饲料系数和肝体比则显著降低(P<0.05),并在A4组降至最低。与对照组相比, A4组肝胰腺的总抗氧化能力、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性均显著增强(P<0.05)。血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性随饲料维生素A水平呈先降低后升高的趋势,均在A4组时有最小值。同时, A4组肝胰腺中B细胞和R细胞的发生率、肠道绒毛长度与宽度以及肝胰腺胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和肠道胰蛋白酶活性均显著提高(P<0.05)。此外, A4组肝胰腺中几丁质酶、蜕皮激素受体和维甲酸X受体的基因表达水平显著上调,蜕皮抑制激素显著下调(P<0.05)。综上表明,适宜水平的维生素A可改善克氏原螯虾的消化功能,增强肝胰腺抗氧化与免疫能力,并调控蜕壳相关基因表达,从而显著促进其生长性能。对增重率、特定生长率和饲料系数进行折线回归分析,建议克氏原螯虾幼虾饲料中维生素A的需求量为37976—43443 IU/kg。

关键词

维生素A / 生长性能 / 非特异性免疫 / 克氏原螯虾