饲料添加不同水平小肽对罗氏沼虾蚤状幼体生长、抗应激、抗氧化和免疫能力的影响

摘要

为探究罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)开口饲料中小肽的最适添加水平,在罗氏沼虾蚤状幼体饲料中添加0(SP0)、2.5%(SP2.5)、5%(SP5)、7.5%(SP7.5)和10%(SP10)的小肽蛋白,制成小肽水平分别为0、0.98%、1.97%、2.95%和3.94%的5组等氮等脂饲料。实验选取同一批次罗氏沼虾亲体产下的蚤状幼体125000尾[初重:(0.17±0.01) mg],随机分至5个实验组,每组5个平行桶(200 L),每个桶5000尾幼体。实验养殖31d。结果表明, SP2.5组幼体存活率和出苗率显著高于SP0组(P<0.05),基于幼体出苗率做折线回归分析得出,罗氏沼虾幼体饲料中小肽的最适添加水平为0.907%。SP2.5组幼体末重、增重率、特定生长率和抗应激死亡率均显著低于SP10组(P<0.05),基于抗应激死亡率折线回归分析得出,罗氏沼虾幼体饲料中小肽的最适添加水平为1.14%。SP2.5组丙二醛含量最低,且显著低于SP7.5组(P<0.05)。SP2.5和SP5组幼体抗应激死亡率显著低于其他组(P<0.05);而SP5组幼体超氧化物歧化酶活性显著高于SP0组(P<0.05); SP5组幼体变态率显著低于SP0组(P<0.05)。添加小肽对罗氏沼虾幼体碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性均有提高,且添加小肽的4个组酸性磷酸酶活性均显著高于SP0组(P<0.05)。综上所述,饲料中添加小肽可提高罗氏沼虾幼体的出苗率和抗应激能力,建议罗氏沼虾幼体饲料中小肽的添加水平为0.907%—1.14%。

关键词

小肽 / 生长性能 / 免疫能力 / 罗氏沼虾 / 蚤状幼体