提高罗氏沼虾雌虾繁殖和抗氧化性能饲料添加剂比较研究

岑进; 张永胜; 程勇; 刘波; 刘博; 郑尧; 王爱民; 孙存鑫

水生生物学报 ›› 2026, Vol. 50 ›› Issue (02) : 155 -165.

岑进, 张永胜, 程勇, 刘波, 刘博, 郑尧, 王爱民, 孙存鑫

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摘要

本研究旨在探究提高罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)雌虾繁殖和抗氧化性能的营养学策略,为罗氏沼虾人工繁育提供数据支持。以商品日粮(36%蛋白、7.9%脂肪)为对照组(CT),并在此基础上分别添加大豆卵磷脂(LE)、花生四烯酸(AA)、虾青素(AS)、大豆卵磷脂+花生四烯酸+虾青素复合物(LE+AA+AS)、复合维生素和矿物质(AM),配制成6组实验日粮饲喂雌性罗氏沼虾,进行为期8周的营养强化。在营养强化结束后,比较分析了不同饲料组罗氏沼虾的肝胰腺指数、性腺指数、产卵率和相对卵重等指标,以及亲虾血淋巴生化组成、抗氧化能力及性腺发育相关基因表达水平的变化。结果显示,在繁殖性能方面, AA、AS和LE+AA+AS组雌虾的肝胰腺指数显著提高(P<0.05), AS和LE+AA+AS组COX、CRQ、VTG及PK基因表达量显著上调(P<0.05),且AM组VTG基因表达量也显著上调(P<0.05);在抗氧化方面, AS组和LE+AA+AS组分别表现为血淋巴中ASA与i NOS活性的上升,以及肝胰腺中toll、Dorsal、Relish和IMD基因表达量的显著上调(P<0.05)。研究表明,虾青素在促进罗氏沼虾亲虾繁殖及提升抗氧化性能上效果最好,适量复合维生素和矿物质的额外添加则有利于其卵黄的形成,花生四烯酸、复合维生素和矿物质均有利于繁殖期亲虾的脂质营养储备与动员,且花生四烯酸的抗氧化效果较好。