桃儿七养分吸收规律及其与药效成分积累的关系

摘要

通过研究桃儿七农艺性状、干物质积累、营养元素及药效成分含量变化，明晰桃儿七养分吸收规律及其与药效成分积累的关系。以3年生桃儿七为研究对象，测定不同生育时期农艺性状、干物质积累量、营养元素和根中4类药效成分含量。结果表明：（1）桃儿七各农艺性状指标均随生长期延续呈增长趋势，干物质积累量随着生长期的推进呈现“慢-快-慢”的规律。（2）生长期内对氮肥和钾肥的需求较大，11种营养元素积累量由大到小依次为氮>钾>钙>磷>镁>铁>硫>锰>硼>锌>铜；地上部和地下部氮、磷、钾元素积累量均在出苗后150 d达到较高水平。（3）根中鬼臼毒素、槲皮素、山柰酚积累量的变化规律基本一致，呈先增加后趋于平缓再增加的趋势，4′-去甲鬼臼毒素积累量则先增加后趋于稳定。鬼臼毒素、槲皮素、山柰酚、4′-去甲鬼臼毒素积累量均于枯萎期达到最大值（P<0.05）,分别为130.79、3.16、4.37、4.30 mg·株^-1。（4）氮、磷、钾、硼元素对药效成分的积累具有促进作用。氮、钾、硼元素含量与槲皮素含量呈显著正相关（P<0.05）,磷元素含量与槲皮素和山柰酚含量呈显著正相关（P<0.01）,氮元素含量与山柰酚含量呈显著正相关（P<0.05）,钾和硼元素含量与鬼臼毒素含量呈极显著正相关（P<0.05）,硼元素含量与4′-去甲鬼臼毒素含量呈显著正相关（P<0.05）。钙、铁元素对药效成分的积累可能存在抑制作用。钙元素含量与4′-去甲鬼臼毒素含量呈极显著负相关（P<0.01）,与鬼臼毒素含量呈显著负相关（P<0.05）,铁元素含量与鬼臼毒素、槲皮素、山柰酚含量呈极显著负相关（P<0.05）。综上所述，桃儿七旺盛生长期（90～150 d）是干物质积累与养分积累最关键的时期，吸收大量元素顺序从高到低为氮>钾>磷，硼元素也是影响品质的关键元素。建议在旺盛生长期施入大量元素，增叶期（30～90 d）追施硼元素。药效成分含量在枯萎休眠期达到最大值，因此9月下旬至10月中旬为药材最佳采收期。

关键词

桃儿七 / 营养元素 / 养分吸收规律 / 药效成分积累 / 采收期