多极端降雨年份华南早晚季兼用型水稻产量和品质响应特征及稳定性

摘要

【目的】探明多极端降雨年份背景下，华南早晚兼用型水稻产量、品质特征和稳定性，及其与气象因子的关系，筛选气候韧性水稻品种，为区域水稻抗逆稳产栽培提供理论依据。【方法】以18个籼稻品种为材料，在广东省农业科学院白云试验基地开展早晚季种植试验，采用随机区组试验设计，测定水稻产量、品质等性状并分析其与气象因子的相关性，剖析早晚兼用型水稻生长发育对气象因子的响应程度。【结果】早稻产量与营养生长期的昼夜温差、太阳辐射量均呈显著负相关（P<0.05），食味品质与生殖生长期的降雨量呈显著正相关；晚稻整精米率与生殖生长期的日最高温、日最低温均呈极显著负相关（P<0.01），垩白粒率与日最高温、日最低温分别呈显著、极显著正相关。整精米率、垩白粒率、产量的稳定性均与生殖生长期温度相关；早季日最高温度、日最低温度可能制约整精米率稳定性；晚季日最高温、日最低温影响垩白粒率，昼夜温差影响产量稳定性。本研究筛选出‘留香优908’‘广泰优816’‘五优308’‘黄广华占2号’和‘泰丰优208’5个早晚兼用型高产稳产品种，早季产量为6 681.63～7 378.59 kg·hm^-2，晚季产量为7 901.47～8 439.52 kg·hm^-2。【结论】极端降雨年份生殖生长期温度可能是导致华南早晚兼用型水稻产量和品质不稳定的关键因素，在极端降雨年份选用早晚季高产稳产品种是保障水稻大面积稳产的重要措施。

关键词

双季稻 / 产量 / 品质 / 稳定性 / 高产稳产 / 气候韧性