“观察小鱼尾鳍内血液的流动”,是人教版生物学七年级下册第四章第二节“血流的管道——血管”中重要的实验内容。在《义务教育生物学课程标准(2022年版)》中,该节课属于第5个学习主题“人体生理与健康”,学业要求是“从结构与功能的角度,说明动脉、静脉和毛细血管在形态、结构和功能方面的差别”。通过本实验,学生既能复习七年级上册学过的显微镜使用方法,又能直接观察血液在不同血管中的流动方向、速度等动态特征,从而直观区分动脉、静脉和毛细血管的结构与功能特点。同时,这一观察活动也为下节课学习“输送血液的泵——心脏”提供了重要的感性认识和知识铺垫。但在实验操作过程中笔者发现,教材提供的实验材料、用具和步骤存在不足,难以达成实验教学目标。对此,笔者通过观察比较不同实验对象,最终以鳑鲏(小型淡水鱼类)为实验材料,先用麻醉剂进行麻醉,再用显微镜观察鳑鲏尾鳍,取得了较好的实验观察效果,提高了实验教学效率。
1 教材实验的不足
人教版教材中关于该教学实验的材料用具和方法步骤的编写,存在一些可以改进的地方。
(1) 材料难保存。小鱼在实验前的养护是一个挑战,尤其是在没有专业养鱼设备的实验室环境中,容易因水质、温度、食物等因素而死亡。此外,普通观赏性小鱼的生命周期较短,实验探究期间会有损耗,影响实验的连续性。
(2) 实验难观察。一方面,小鱼体型小、活动性强;另一方面,离开水后,它们会受到环境刺激(如实验时的嘈杂声)而产生应激反应,常处于不安定状态。在观察尾鳍血液流动的实验中,需要将尾鳍精准固定于显微镜通光孔处,这对初一学生而言操作难度较大。
(3) 安全难保障。将小鱼固定在培养皿上并用玻璃载玻片盖住尾鳍,小鱼会跳动或撞击培养皿和载玻片,容易受到伤害。同时,载玻片边缘锋利,如果操作不当,容易划伤学生的皮肤。
2 针对实验的改进
2.1 实验材料的选择
笔者购买了多种教学实验常用到的观察材料,比较了不同实验观察材料的特点(
表1)。显微镜成像结果如
图1所示。
分析比较发现:鳑鲏的生命力较强,并且尾鳍色素少,尾鳍面积较大,在显微镜下很容易找到观察对象。同时,鳑鲏既容易获取,又易于养护,在实验过程中损耗少,可在多个班级中循环使用,是较为理想的实验观察材料。
2.2 实验用具的改进
为了优化“观察毛细血管中的红细胞”这一实验步骤,该实验采用透明的塑胶板(用废弃塑料瓶剪成方形)替代传统培养皿(
图2),以解决培养皿的边缘阻碍物镜切换的难题,从而提升观察效率。
2.3 实验方法的改进
尽管鳑鲏作为实验观察材料具有较好的观察效果,但是鳑鲏在离开水之后会不断摆动,从而影响观察效率。此前有不少教师采用酒精和MS-222麻醉实验观察对象,从而改进实验,提高观察效率
[1-2]。笔者在查阅资料过程中发现,丁香酚既是一种常用、价格低廉的鱼类麻醉剂,又是一种天然植物香料。相较于酒精和MS-222,丁香酚用于小鱼的麻醉既实惠又环保
[3]。
取1 mL丁香酚母液加自来水定容到100 mL,配成1%的溶液,再按10倍稀释法稀释成0.10%、0.01%的丁香酚溶液,每个梯度重复实验5次,观察并记录不同梯度的丁香酚溶液对鳑鲏(体长1.5~2.0 cm)的麻醉效果,实验结果如
表2所示。
根据实验观察结果分析,0.10%的丁香酚溶液的麻醉效果最优,麻醉时间短,显微观察效果佳,且麻醉后全部都能苏醒(苏醒时间不包括显微观察时间),实验材料可重复使用。此外,笔者对酒精的麻醉效果也进行了探究,配制2.5%、5.0%、10.0%的酒精溶液,每个体积分数重复实验4次,观察并记录不同梯度的酒精对鳑鲏(体长1.5~2.0 cm)的麻醉效果,实验结果如
表3所示。
分析实验观察结果得出:5.0%的酒精麻醉效果最优,麻醉时间短,显微观察效果好,易于区分不同血管,观察结束后小鳑鲏苏醒快。
小金蛙趾蹼透明,分布着丰富的血管。此前,也有教师用小金蛙代替小鱼作为实验材料,并用酒精进行麻醉观察
[4]。为了探究丁香酚对小金蛙是否也有麻醉效果,用0.01%、0.10%、1.00%的丁香酚溶液进行实验,每个梯度重复实验4次,观察并记录不同梯度的丁香酚溶液对小金蛙的麻醉效果,实验结果如
表4所示。分析实验观察结果得出:丁香酚对小金蛙也有麻醉作用,且0.10%丁香酚溶液的麻醉效果最优。
2.4 鳑鲏与小金蛙的实验效果对比
鳑鲏与小金蛙各项实验效果对比如
表5所示,显微镜成像结果如
图3所示。相较于小金蛙,鳑鲏的市场价格更低,麻醉后进行观察时学生操作更方便,观察效果更佳。因此,鳑鲏更适合作为该实验的观察材料。
3 改进实验的优点
3.1 实验成本低
原实验用尾鳍色素少的观赏性小鱼进行实验,每条鱼需花费2.0~3.0元,生命力脆弱,难以反复使用;而鳑鲏的价格较为便宜,约0.3元/条,生命力强,易养殖,麻醉后的鳑鲏能快速苏醒并恢复正常,可反复使用,大大降低了实验成本。
3.2 简化实验操作
用小渔网捞起鳑鲏放入0.01%的丁香酚溶液或5.00%的酒精溶液中快速麻醉,麻醉后鳑鲏尾鳍不再摆动,可以精准地固定鳑鲏尾鳍到显微镜通光孔处,即可快速观察到尾鳍内血液流动情况,从而省去了等待鳑鲏安定的时间。
3.3 观察效果好
麻醉后的鳑鲏血流速度明显减缓,学生易于找到并区分主动脉、静脉和毛细血管;用自制塑胶板替换培养皿,学生可以顺畅地转换10倍物镜,从而提高实验观察的效率。
3.4 确保实验安全
将鳑鲏麻醉后再进行观察,观察时无需盖载玻片,减少了小鱼跳动或撞击培养皿和载玻片受到的伤害,同时也不用担心载玻片边缘会划伤学生的皮肤。