碳酸盐碱度对“鲟龙1号”（Huso dauricus♀×Acipenser schrenckii♂）肝脏代谢的影响

摘要

为探究盐碱胁迫对鲟肝脏的影响，运用LC-MS代谢组学研究经过7 d碳酸盐碱度胁迫后杂交鲟（Huso dauricus♀×Acipenser schrenckii♂）肝脏内源性代谢物的变化，寻找差异代谢物以及相关的代谢通路。结果显示：两个对比组共筛选得到差异显著的代谢物325种，其中135种显著上调，190种显著下调，主要包括L-组氨酸、氧化谷胱甘肽、苯丙氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸、L-苏氨酸、L-异亮氨酸、3-磷酸甘油、1-磷酸半乳糖等；共涉及53条代谢通路，主要有氨基酸生物合成、氨酰-t RNA生物合成、ABC转运蛋白、2-氧代羧酸代谢、甘油酯代谢及糖酵解/糖异生等。推测碳酸盐碱度主要通过影响“鲟龙1号”肝脏氨基酸生物合成、脂质代谢和糖代谢来降低机体中NH₃含量，从而避免在高盐碱环境中由于氨排泄受阻导致的氨中毒。本研究可为提高杂交鲟对高盐碱环境的适应能力提供理论依据，对于杂交鲟的养殖和盐碱水的开发利用有重要意义。

关键词

杂交鲟“鲟龙1号” / 碳酸盐碱度 / 代谢组学 / 肝脏

基金资助

国家现代农业产业技术体系(CARS-46)