饥饿复投喂对暗色唇鲮幼鱼生长性能、肝脏抗氧化力、肠道消化酶及组织学结构的影响

李礼; 王伟; 闵文武; 王仕豪; 韦兴黄; 吴俣学; 曾圣

水产学杂志 ›› 2025, Vol. 38 ›› Issue (01) : 35 -42.

李礼, 王伟, 闵文武, 王仕豪, 韦兴黄, 吴俣学, 曾圣

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摘要

为研究周期性饥饿复投喂对暗色唇鲮（Semilabeo obscurus）生长性能、肝脏抗氧化力、肠道消化酶和肠道组织学结构的影响，在水温23～27℃下，将初始体质量（56.99±2.02）g的暗色唇鲮随机分为4组，每组设3个重复，每个重复30尾鱼，饲养于12个直径2.4 m的圆柱养殖缸中，采用周期性饥饿1 d、2 d、3 d再投喂6 d(S1F6)、5 d(S2F5)、4 d(S3F4)和持续投喂（对照组CON）4种投喂模式，共投喂60 d。结果显示：（1）S3F4组鱼的终末体质量、增重率、特定生长率和肥满度均显著低于CON组和S1F6组（P<0.05）;S1F6组、S2F5组、S3F4组肝体比均显著低于CON组（P<0.05），各试验组间脏体比无显著差异（P>0.05）。（2）S1F6组肝脏总抗氧化能力（T-AOC）显著低于CON组和S3F4组（P<0.05）,S1F6组、S2F5组和S3F4组鱼的超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）酶活性均显著低于CON组（P<0.05），但各试验组间无显著性差异（P>0.05）;S3F4组的过氧化氢酶（CAT）酶活性显著低于CON组（P<0.05），其余各组间无显著性差异（P>0.05）;S2F5组和S3F4组肝脏丙二醛（MDA）含量均显著高于CON组（P<0.05）,S1F6组与各组间无显著性差异（P>0.05）;S1F6组、S2F5组和S3F4组肝脏H2O2含量均显著高于CON组（P<0.05），但各试验组间无显著性差异（P>0.05）。（3）S2F5组和S3F4组肠道α淀粉酶活性显著低于CON组（P<0.05），但S1F6组与各组间无显著性差异（P>0.05）；各组间肠道脂肪酶活性无显著性差异（P>0.05），但随着饥饿时间增加，肠道胰蛋白酶活性升高。（4）肠道组织学观察发现，各组间肠道杯状细胞数量和肌层厚度无显著性差异（P>0.05）;S3F4组肠绒毛长度显著低于CON组、S1F6和S2F5组（P<0.05），其余各组无显著性差异（P>0.05）;S3F4组肠绒毛宽度显著低于S2F5组（P<0.05），其余各组间无显著性差异（P>0.05）。综上所述，周期性饥饿复投喂可激发暗色唇鲮补偿生长，引起肝脏抗氧化酶活性降低，其中S1F6组补偿生长最显著，对肝脏抗氧化酶、肠道消化酶活性及肠道组织学影响较小。为保证饲养效果，建议在生产中使用S1F6投喂模式。