野生和养殖硬刺松潘裸鲤消化酶活性的比较研究

王宏; 路珂; 褚志鹏; 吴湘香; 孙铭雪; 杨尖拉毛; 马宝珊

水产学杂志 ›› 2026, Vol. 39 ›› Issue (1) : 33 -39.

王宏, 路珂, 褚志鹏, 吴湘香, 孙铭雪, 杨尖拉毛, 马宝珊

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摘要

为了解硬刺松潘裸鲤(Gymnocypris potanini firmispinatus)在不同生长环境下的消化能力，本研究对野生和养殖群体的胰蛋白酶、糜蛋白酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶、脂肪酶、碱性磷酸酶和亮氨酸氨基肽酶在不同组织部位中的活性进行比较分析。结果显示，胰蛋白酶活性野生组以中肠最高，养殖组以后肠最高，野生组肝脏和后肠活性显著低于养殖组(P<0.05)；糜蛋白酶活性野生组以前肠和后肠最高，而养殖组以后肠最高，野生组前肠活性显著高于养殖组(P<0.05);α-淀粉酶和β-淀粉酶活性野生组以前肠最高，养殖组以中后肠较高；脂肪酶活性野生组以前肠最高，养殖组以中肠最高，野生组前肠活性显著高于养殖组(P<0.05);2组碱性磷酸酶活性均以前肠最高，野生组肝脏活性显著低于养殖组(P<0.05)，而肠道活性却高于养殖组；亮氨酸氨基肽酶活性野生组以前中肠最高，野生组肝脏和后肠活性显著低于养殖组(P<0.05)。综上所述，硬刺松潘裸鲤各消化酶的活性和分布特点与其生长环境和饵料密切相关。