1株芽孢杆菌的分离鉴定及酶活性特性研究

摘要

目的：分离具有角蛋白酶和纤维素酶活性的菌株，并对获得的菌株进行鉴定。方法：从一处竹林散养鸡场地表取得土样，以羽毛粉培养基和羧甲基纤维素钠培养基作为筛选培养基，筛选同时对角蛋白和纤维素具有降解能力的菌株，对所获得的菌株进行16S rDNA序列分析、生理生化试验及酶活性测定。结果：分离得到1株菌株，编号为WYM41;对其16S rDNA序列进行分析显示，与苏云金芽孢杆菌的相似度为98.84%;经细菌形态学观察及生理生化特性鉴定初步确定其属于芽孢杆菌属；降解实验结果显示，菌株WYM41对羽毛、羧甲基纤维素钠和滤纸条具有较强的降解能力；酶活性测定结果显示，每100 mL发酵液中蛋白酶酶活力为(559.78±43.831) U。结论：菌株WYM41具有芽孢杆菌的典型特征，能够产生角蛋白酶和纤维素酶，因此在微生物资源的开发和利用上具有应用前景。

关键词

芽孢杆菌 / 分离鉴定 / 角蛋白酶