黄羽肉鸡是我国极具地方特色的优质鸡种,年出栏量约45亿只,传统销售方式以活鸡为主。随着活禽市场逐步退出,冰鲜上市成为主流,育种目标随之从“看外貌”转向“看屠体”
[1]。长期以来以羽毛颜色、体型外貌等适应活禽销售的相关性状为育种目标,已无法满足新形势下集中屠宰、冰鲜上市产品的市场需求。屠体性状是冰鲜鸡重要性状之一,直接影响消费者偏好和市场价值;其中毛囊密度是一个重要的屠体性状,毛囊密度高、分布均匀的鸡胴体通常被认为是更优质的产品
[2]。然而,该性状人工测定繁琐、成本高,通过遗传改良提升成为最经济有效的途径
[3]。
Wnt信号通路是调控动物毛囊形态发生的关键通路
[4-5]。Wnt家族成员3a(Wnt family member 3a, Wnt3a)是 Wnt信号通路中的重要成员,参与表皮干细胞的增殖分化、定位等生物学过程,已被证实是调控禽类皮肤毛囊发育的关键候选基因
[2-3]。皖南三黄鸡是安徽省地方品种,长速慢、肉质优且具有较高的抗逆性
[6];皖江黄鸡是快大型黄羽肉鸡配套系,生长速度快、屠宰率高且群体发育均匀度较好
[7]。为充分挖掘和利用该地方鸡优良种质特性和遗传资源,本课题组前期以皖江黄鸡和皖南三黄鸡的资源种群为育种素材,分别组建了具有不同特点的专门化品系并进行世代选育和配合力测定
[8]。本研究通过利用不同专门化品系进行二元杂交,比较不同杂交组合间皮肤毛囊性状差异和遗传规律及其与
Wnt3a基因表达的相关性,旨在探究黄羽肉鸡皮肤毛囊密度的遗传差异及其分子机制,为选育过程中“生长速度—胴体外观”协同改良提供分子育种依据,为培育出适合冷链运输和冰鲜上市的优质鸡提供技术支撑。
1 材料与方法
1.1 试验动物及分组
本试验在安徽省宣城市宣州区安徽华卫集团禽业有限公司进行,以公司自主培育的4个专门化品系(W系、R系、K系和T系)为试验素材,其中W系和R系分别来源于皖江黄鸡配套系的HB
2系(含岭南黄鸡血缘)和HC
1系(含石歧鸡血缘),K系和T系为皖南三黄鸡本品种选育形成。针对4个专门化品系,采取不完全双列杂交法设计编制了6个杂交组合KR、TR、WT、RT、KW和TW(
表1),进行人工授精和孵化饲养,各组合群体均处于相同饲养管理条件下。
1.2 性状测定和样品采集
300日龄时,从6个杂交组合中分别随机选取体重相近的30只公鸡和30只母鸡,每只鸡右脚戴上脚号并记录,空腹12 h后称量体重。试验群体共360只,分别从每只鸡背部、胸部和大腿部皮肤拔取数根羽毛并挤出末端毛囊内容物至2 mL冻存管中,写上编号后放于-80℃冰箱中冷冻保存,用于RNA的提取。屠宰拔毛后,分别在每只鸡的背部、胸部和大腿部相同位置选取2 cm×2 cm面积,测量毛孔个数并计算毛囊密度
[2, 9]。4个专门化品系300日龄体重数据通过查询育种记录获得。
1.3 引物的设计与合成
根据GenBank中鸡GAPDH基因(NM_204305)和Wnt3a基因(NM_001171601)mRNA序列使用使用Oligo 6.0软件设计实时荧光定量PCR引物,引物序列分别为:GAPDH(F:CAGAACATCATCCCAGCGTC,R:GGCAGGTCAGGTCAACAAC,产物长度133 bp)、Wnt3a(F:TTCGGGACTCGTGACAGGAT,R:ACGTAGCAGCACCAGTGGAA,产物长度143 bp),引物由生工生物工程(上海)股份有限公司合成。
1.4 RNA提取
用灭菌镊子将冻存管中的毛囊放入无RNase的2 mL 离心管中,加入2颗钢珠,加入1 000 μL组织裂解液(Trizol),盖紧盖子,放入高通道组织匀浆机中,40 Hz,运行180 s,取出离心管,用无RNase的 1 mL吸头吸取匀浆液,置于无RNase的1.5 mL 离心管中,4 ℃ 12 000 r离心2 min,吸取上清于无RNase的1.5 mL 离心管中,使用RNA提取试剂盒(CW0597S,江苏康为世纪生物科技股份有限公司)按照操作步骤提取样本总RNA。提取的RNA溶解于DEPC水中,稀释后用电泳和紫外分光光度计检测质量和浓度。
1.5 实时荧光定量PCR
使用反转录试剂盒(AE-311,北京全式金生物技术股份有限公司)按照操作步骤进行cDNA第一条链的合成,反转录产物于-20 ℃保存备用。使用荧光定量PCR试剂盒(AQ131-01,北京全式金生物技术股份有限公司)采用SYBR Green I法进行mRNA表达量分析。QPCR反应体系20 μL:2×Top Green EX-Taq Mix 10μL,上游引物0.5 μL,下游引物0.5 μL,RNase Free ddH2O 7 μL,cDNA模板2 μL。反应条件:95 ℃预变性30 s;循环程序为95 ℃变性5 s,60 ℃退火延伸50 s,共40个循环;Melting curve条件:97 ℃ 10 s,65 ℃ 60 s,95 ℃ 1 s。采用2 -△△Ct法进行相对表达量计算。
1.6 统计分析
试验数据用Excel软件进行初步整理,利用SPSS22.0软件对数据进行统计分析。不同杂交组合间各性状差异使用 One-way ANOVA中Turkey法进行多重比较,试验结果以“平均数±标准差”表示,以P<0.05作为差异显著性判断;Bivariate correlation用来分析不同性状指标间的相关性,P<0.05或P<0.01分别表示性状间存在显著相关或极显著相关。
2 结果与分析
2.1 6个杂交组合及其亲本肉鸡300日龄体重
6个杂交组合及其亲本肉鸡300日龄体重如
表2所示。亲本的4个专门化品系之间体重差异较大,W系和R系公、母鸡体重均显著高于K系和T系(
P<0.05)。不同杂交组合的公、母鸡之间体重均无显著差异(
P>0.05);以W系和R系作为父本的WT和RT公、母鸡体重均略高于其他组合(
P>0.05)。
2.2 6个杂交组合肉鸡不同部位皮肤毛囊密度
6个杂交组合肉鸡不同部位皮肤毛囊密度如
表3所示。不同组合间公鸡胸部、腿部的皮肤毛囊密度存在显著差异(
P<0.05),胸部从高到低依次为:KW和TW、TR和KR、RT和WT,腿部从高到低依次为:KR和TR、KW和TW、WT和RT。不同组合间母鸡背部、腿部的皮肤毛囊密度存在显著差异(
P<0.05),背部和腿部从高到低依次均为KW和KR、TR和TW、WT和RT。各组合内公、母鸡中不同部位皮肤毛囊密度均存在显著差异,从高到低均依次为背部、胸部和腿部(
P<0.05)。公鸡背部皮肤毛囊密度比胸部高2.19%~18.55%、比腿部高50.54%~60.02%;母鸡背部皮肤毛囊密度比胸部高12.15%~34.82%、比腿部高27.94%~42.11%。
2.3 6个杂交组合肉鸡皮肤毛囊Wnt3a mRNA表达量
6个杂交组合肉鸡不同部位皮肤毛囊
Wnt3a mRNA表达量如
表4所示。不同组合间皮肤毛囊
Wnt3a mRNA表达量存在显著差异(
P<0.05),以W和R作为父本的WT和RT组合公、母鸡胸部、背部和腿部
Wnt3a mRNA表达量均低于其他各组。各组合内公、母鸡不同部位之间皮肤毛囊
Wnt3a mRNA表达量均存在显著差异(
P<0.05),表达量从高到低均依次为背部、胸部和腿部,与毛囊密度高低呈相同规律。
2.4 Wnt3amRNA、毛囊密度和体重相关性分析
6个杂交组合肉鸡皮肤毛囊
Wnt3a mRNA表达量、皮肤毛囊密度和体重之间的相关性如
表5所示。不同杂交组合公、母鸡中各性状之间的相关性规律一致,
Wnt3a mRNA表达量与毛囊密度均呈不同程度正相关,其中在公鸡TW组合呈极显著正相关(
P<0.01)和母鸡的KR和TR组合群体中呈显著正相关(
P<0.05);
Wnt3a mRNA表达量与体重均呈不同程度弱负相关(
P>0.05,公鸡中
r=-0.191~-0.112,母鸡中
r=-0.076~-0.240);毛囊密度与体重均呈不同程度负相关(公鸡中
r=-0.609~-0.177,母鸡中
r=-0.459~-0.125),其中在公鸡WT、KW、TW和TR组合及母鸡RT和TW组合群体中呈显著负相关(
P<0.05)。
3 讨 论
不同杂交组合之间体重和皮肤毛囊密度均存在一定差异。本研究中,以来源于快大型黄羽肉鸡的W、R系为父本的杂交组合(WT、RT)300日龄体重高于其他组合,体现了在生长速度上的杂种优势,这符合利用快大型血缘改良地方鸡种生长性能的常规育种策略。然而,WT和RT组合的毛囊密度较低,可能与W系和R系在选育过程中偏重生长速度,导致代谢资源分配倾向于肌肉沉积,而牺牲了皮肤附属器官的发育有关
[10-11]。相关性分析显示,不同杂交组合群体中毛囊密度与体重均呈不同程度负相关,也进一步验证了代谢资源分配在体重和毛囊发育之间的遗传限制。相比之下,以来源于地方鸡种的K、T系为父本的杂交组合虽然体重较低,但毛囊密度更高,说明地方鸡种在毛囊性状遗传上具有一定优势。这可能是因为K、和T系在选育过程偏重肉品质和抗逆性
[8],间接保留了促进毛囊发育的遗传潜能。此外,地方鸡种常在自然环境中饲养,面临着多变的气候和环境条件,较高的皮肤毛囊密度有助于在散养或环境多变条件下增强保温与保护功能
[12]。
不同杂交组合公母鸡皮肤毛囊密度均呈现背部>胸部>腿部的梯度分布规律,与陈春等
[9]和姬改革等
[13]研究结果一致,这种分布规律可能与胚胎期皮肤发育的时空特异性有关。鸡胚胎发育过程中,背部毛囊形成较早(胚胎第7天左右)且细胞增殖速率较高,腿部毛囊的形成较晚(胚胎第12天左右)且增殖速率较低
[14-16]。此外,Chen等
[12]提出散热适应假说,鸡不同部位皮肤毛囊密度的表型分化,可能是在自然选择压力下通过长期进化形成的适应性特征,背部毛囊密度高能生长更多羽毛御寒保温,腿部毛囊密度低生长羽毛较少有利于运动和散热。值得注意的是,以K、T系作为父本的杂交组合毛囊密度较高,提示在后期育种选择K系或T系作为父本、W系或R系作为母本进行杂交利用,可能更有效传递高毛囊密度特性而改善胴体皮肤细腻度,同时保持较快的生长速度。
Wnt信号在毛囊的形态发生、发育、分布及生长周期中起着至关重要的作用,
Wnt3a基因被认为是调控鸡毛囊密度性状的重要基因
[17-18]。张豪等
[19]通过筛选鸡胚胎早期发育期间背部皮肤上皮和间充质中调控毛囊生长的关键基因,发现
Wnt3a作为核心基因可以调控毛囊的大小和羽毛的形成。束婧婷等
[3]通过测定和比较鸡不同组织中
Wnt3a基因表达差异,发现在皮肤中的表达量远高于垂体、心脏和肌肉等组织中;鉴定到
Wnt3a第3内含子存在g.2555377 T>C的突变位点,发现携带CC基因型个体的毛囊密度显著高于TT和TC基因型个体。本研究中,不同杂交组合群体
Wnt3a mRNA表达量与毛囊密度均呈不同程度正相关,尤其在TW公鸡以及KR、TR母鸡中相关性显著,这与该基因在毛囊形态发生中的核心调控作用相符
[3,15],推测这些相关性较高的组合可能聚合了利于
Wnt3a高表达的单倍型。
本研究也存在一定局限:试验主要聚焦于杂交组合间的比较,未同步测定亲本4个品系的毛囊密度;试验仅完成不完全双列杂交,未设置亲本纯繁对照组;因此,未能准确对比亲本与杂交后代间毛囊密度差异和分析杂种优势效应。在后续研究中,将补充亲本群体的性状测定,并设计更完善的杂交方案,以深入阐明毛囊密度性状的遗传机理与杂种优势规律。
4 结 论
本研究以6个不同杂交组合黄羽肉鸡为研究对象,探究皮肤毛囊密度性状差异及其与Wnt3a基因表达量的相关性,为优质鸡选育中“生长速度—胴体外观”协同改良提供了分子育种依据。主要结论如下:1)以地方鸡种为父本的杂交组合具有更高的毛囊密度,表明地方鸡种在毛囊发育性状上具有遗传优势;2)毛囊密度和Wnt3a mRNA表达量在身体不同部位呈现一致的梯度分布规律(背部>胸部>腿部),揭示了毛囊发育存在部位特异性调控;3)毛囊密度与体重均呈负相关、与Wnt3a表达量均呈正相关,揭示了生长速度与毛囊发育之间可能存在遗传拮抗,并证实了Wnt3a基因在调控皮肤毛囊发育中的核心作用。
安徽省肉鸡良种联合攻关项目
安徽省重点研究与开发计划项目(2023n06020002)
安徽省农业科学院青年英才项目(QNYC-202107)
安徽省科技重大专项(18030701172)