多国生猪生产成本结构与效率动态比较研究——基于要素成本贡献度分解与全局Malmquist生产率指数的实证分析

摘要

针对全球生猪生产成本持续攀升与效率提升不足的问题，基于2016—2022年欧洲、美洲和亚洲15国的投入产出数据，采用要素成本贡献度分解与全局Malmquist生产率指数模型，从“成本—效率”双维度框架开展跨国比较分析。结果表明：1）全球生猪生产成本普遍上升，饲料成本为主要驱动项，劳动力、资本和其他可变成本在不同国家中呈现差异性特征，反映出各国生猪产业所处生命周期不同；2）全要素生产率整体提升主要源于技术进步，但其路径因国而异，成长期国家依赖规模扩张实现效率积累，成熟期国家依托技术、管理创新突破瓶颈，转型期国家则在政策倒逼下形成绿色创新补偿效应；3）成本结构与效率水平间存在显著的双向动态反馈机制，且外部冲击加速技术集约与产业整合，短期推高成本、长期增强韧性，形成“效率增益对冲成本压力”机制。为应对我国生猪产业成本上涨与效率不足的双重挑战，应在短期内着力控制饲料及劳动力成本以稳定生产，中长期内通过关键技术创新、管理能力提升、绿色养殖模式及环保设施普及以提升效率水平。

关键词

生猪生产成本 / 要素成本贡献度分解 / 全局Malmquist生产率指数 / 降本增效