秸秆源木霉黄腐酸的生物活性成分及其对白菜的促生效果

孙振华; 师杨杰; 龙玉娇; 靳红梅; 朱宁

中国农业大学学报 ›› 2025, Vol. 30 ›› Issue (5) : 72 -82.

孙振华, 师杨杰, 龙玉娇, 靳红梅, 朱宁

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摘要

为明确秸秆源木霉黄腐酸中主要生物活性物质及其对白菜促生效果，利用液相色谱-串联质谱技术对木霉黄腐酸进行非靶向代谢组学研究，解析发酵前后木霉黄腐酸中的主要代谢物组分及其代谢途径，并采用随机区组试验设计，开展田间试验，设置木霉黄腐酸施用量0（CK）、180（T₁）、720 mg/m2（T₂）3个处理，测定施用后白菜产量、单株鲜重、叶绿素含量（SPAD）及维生素C、可溶性蛋白、硝酸盐含量等指标。结果表明：发酵前后木霉黄腐酸中共鉴定到903种差异显著的代谢物，其中显著上调的58种差异代谢物主要是脂质和有机酸，如本胆烷醇酮葡萄糖醛酸苷、吲哚-3-乙酸-O-葡萄糖醛酸苷、7-酮基石胆酸、1-甲基组氨酸、精氨酰色氨酸、L-谷氨酰胺。KEGG通路富集分析表明，差异显著的代谢物分布在55个代谢途径，高表达量差异代谢物在精氨酸和脯氨酸代谢、烟酸和烟酰胺代谢、亚油酸代谢等代谢通路中显著富集。田间试验结果显示，T₂的白菜单株鲜重、SPAD、Vc含量、可溶性蛋白含量比CK分别升高29.0%、743.5%、99.7%、37.1%，硝酸盐含量降低23.4%。综上，脂质和有机酸是木霉黄腐酸中具有潜在植物促生活性的关键代谢物，木霉黄腐酸根施对白菜产量和品质均有显著提升效果，且T₂的施用效果优于T_1。