喷施新型腐植酸对谷子籽粒产量和品质的影响

摘要

为探究灌浆初期喷施新型腐植酸对谷子产量和品质的影响，以清水喷施为对照（NC），设置腐植酸低（0.75 L/hm²,600×，LC），中（3.75 L/hm²,120×，MC），高（7.50 L/hm²,60×，HC）3个浓度梯度，在谷子灌浆初期喷施于叶面，测定产量、穗部性状以及籽粒蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、直链淀粉、黄色素、总黄酮、多酚等多个指标，分析谷子产量及营养品质的变化。结果表明：1)灌浆初期叶面喷施新型腐植酸可以通过增加千粒重来增加产量，各处理的谷子产量增加幅度由高到低为HC>MC>LC>NC,MC和HC处理分别比NC增产18.5%和19.4%，谷子增产的最适新型腐植酸浓度介于60～120×。2)灌浆期喷施新型腐植酸可改善谷子籽粒品质，显著提高蛋白质、氨基酸、黄色素、多酚含量（P<0.05）。3)通过主成分分析对不同处理的多个品质指标进行综合分析，总得分由高到低为MC>LC>HC>NC，中浓度（3.75 L/hm²,120×，MC）处理对品质提升效果最好。综上，叶面喷施新型腐植酸可以提升谷子产量，改善籽粒品质，中浓度处理综合表现最好。

关键词

生物腐植酸 / 谷子 / 品质 / 产量

基金资助

国家重点研发计划（2021YFD1901103）