不同钾肥水平对设施桃品质、养分积累及产量的影响

摘要

为探究钾肥对设施桃品质、养分积累及产量的综合调控作用，以设施桃优系‘C26-7-17’为试材，在氮磷肥比例为1∶0.5的基础上，按照0、0.5、1、1.5和2的质量比例设置5个硫酸钾水平，在果实成熟后测定果实品质、产量以及果实、枝条和叶片中矿质元素含量，对产量和不同部位的矿质元素含量进行相关性分析，并运用主成分分析法对果实品质进行综合评价，确定最适宜的钾肥用量。结果表明：氮磷肥混施条件下，增施钾肥显著提高了设施桃单果重、可溶性固形物、蔗糖、果糖和葡萄糖含量，改善了果实着色，降低了可滴定酸、苹果酸、酒石酸和柠檬酸含量，显著提高了设施桃产量。增施钾肥增加了果实、枝条、叶片中K元素含量和枝条中的大部分矿质元素含量，但果实中除K元素外，大部分矿质元素含量降低。产量与叶片中磷、钾元素，与枝条中镁、磷元素含量显著正相关，与叶片氮、锰元素含量显著负相关；果实中各元素含量间显著正相关。对品质和产量指标进行综合评价得出NPK4处理（氮肥152 g/株、磷肥292 g/株、钾肥269 g/株）是本试验条件下最佳钾肥用量。

关键词

桃 / 设施栽培 / 钾肥 / 品质 / 产量 / 养分积累

基金资助

河北省农林科学院基本科研业务费项目（2023020102）;河北省农林科学院科技创新专项（2022KJCXZX-CGS-6）; 热杂果现代种业科技创新团队项目（21326310D）; 财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系项目（CARS-30-Z-02）; 河北省现代农业产业技术体系创新团队建设项目（HBCT2023130205）