鸡舍养殖模式与优质肉鸡肠道形态及微生物群落的关联

摘要

为明确不同类型鸡舍中优质肉鸡的肠道形态与微生物群落变化，选取健康的1日龄L系优质肉鸡公鸡240只，随机分成2组，饲养于密闭式环控舱（Ⅰ组）和普通半封闭式鸡舍（Ⅱ组）。第15周龄时选取2组公鸡各24只屠宰进行肠道形态的测定，利用16S rDNA测序分析盲肠内容物中微生物多样性。结果表明：1)15周龄时，Ⅰ组相比于Ⅱ组显著提升了饲料转化率（P<0.05），同时十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度也显著提升、隐窝深度显著降低（P<0.05）。2)2组盲肠肠道微生物Beta多样性存在显著差异表明Ⅰ组中富集了激活脂内代谢与增强肠道屏障的菌群，如双歧杆菌属（Bifidobacterium）、放线菌门（Actinobacteriota）和疣微菌门（Verrucomicrobiota），Ⅱ组富集了抑制相关酶活性与阻碍肠上皮能量代谢的拟杆菌门（Bacteroidota）、巴氏菌科（Barnesiellaceae）和脱硫杆菌门（Desulfobacterota）(P<0.05)。综上，在不同鸡舍环境参数调控模式下，优质肉鸡的肠道组织形态与微生物群落结构存在明显差异，其中密闭式环控舱模式更有利于促进肠道健康发育。保持肠道内环境稳态不仅对集约化养殖中的生产挑战具有重要实践价值，也为开展优质肉鸡在精细化调控条件下的微生物群落组学研究提供重要参考。

关键词

优质肉鸡 / 环境控制 / 肠道形态 / 微生物群落

基金资助

现代农业产业技术体系建设专项(CARS-41-Z21); 江苏省种业振兴揭榜挂帅项目(JBGS(2021)109)