外源物质提高葡萄抗寒性的作用机制及其应用进展

摘要

低温是制约全球葡萄越冬栽培发展的主要挑战之一，随着越冬保护措施的不断完善，越来越多的外源物质被用于增强葡萄的越冬抗寒性，认识和理解不同外源物质增强葡萄越冬抗寒性的作用机制能够有效帮助实施越冬保护措施。本研究通过检索国内外聚焦外源物质与葡萄抗寒性的相关文献，综述外源物质提高葡萄抗寒性的作用机制及应用进展。结果表明：1）葡萄的抗寒性受自身的遗传特性与外在因素的双重影响；2）外源物质通过影响抗寒相关基因的表达以及表达产物的运输与分配，增强葡萄的抗寒性；3）外施适宜浓度的外源物质能够有效增强葡萄的抗寒性。综上，不同外源物质增强葡萄抗寒性的作用机制不尽相同，外施适宜浓度的外源物质均可以不同程度地提高葡萄的抗寒性。本研究为如何增强葡萄抗寒性提供了一些策略和见解。

关键词

外源物质 / 生长调节剂 / 无机盐离子 / 葡萄 / 抗寒性

基金资助

宁夏自然科学基金项目（2024AAC03085）; 国家自然科学基金项目（32460732）; 宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心葡萄酒领域科技人才开放课题