我国生猪饲料原料农田生产过程碳氮足迹空间变异与分析

摘要

为探究我国生猪饲料原料农田生产过程碳氮足迹的空间变化以及碳氮足迹减排策略，采用生命周期评价方法，系统分析我国玉米、小麦、水稻、大豆、花生、油菜、棉花、甘蔗和甜菜9种饲料原料作物在不同省份生产的碳氮排放特征，并对其农田碳氮足迹减排以及饲料利用策略进行展望。结果表明：1)玉米生产的碳氮足迹呈现出“西北和南部沿海地区高，东北和中部地区低”的空间变化；小麦生产碳氮足迹高的地区主要集中在西北地区；西北和南部沿海地区的水稻生产碳氮足迹高于东北和中部地区；华北地区的大豆、南方地区的花生生产碳氮足迹较高；油菜生产碳氮足迹高的地区主要集中在西北和南部沿海地区；西北和南方地区的棉花生产碳氮足迹明显高于其他地区；广东省的甘蔗生产碳氮足迹较高；河北省的甜菜生产碳氮足迹最高。2)饲料原料农田生产过程的碳足迹主要来自农资投入（20.73%～60.77%），其次是农田肥料施用（13.38%～42.43%）；氮足迹主要来自农田肥料施用引起的NH₃挥发（45.60%～77.13%）与氮的淋洗和径流损失（12.86%～48.91%）。综上，优化农田管理（如化肥减量等）可以有效地降低饲料原料作物的碳氮足迹，同时建议在畜禽生产中优先使用低排放区域的饲料原料作物来减少畜牧业环境代价。

关键词

饲料原料作物 / 碳足迹 / 氮足迹 / 生命周期评价