沸石在安格斯公牛上的耐受性评价

摘要

本研究旨在通过饲粮添加不同水平沸石对安格斯公牛生长性能、养分表观消化率、血液生理生化指标的影响，评价肉牛对沸石的耐受性。选取18头体重为（730.40±11.19） kg的安格斯公牛，随机分为3组，每组6头牛，对照组（CON组）饲喂基础饲粮，有效组（E组）在基础饲粮的基础上添加0.4%沸石，耐受组（10E组）添加4%沸石。试验期49 d，其中预饲期7 d，正式期42 d。结果表明：1）饲粮中添加有效剂量即0.4%的沸石可以显著提高肉牛的生长性能（P<0.05），添加耐受剂量即4.0%的沸石对肉牛生长性能无显著影响（P>0.05）。2）饲粮中添加有效剂量即0.4%的沸石可以显著提高粗蛋白的表观消化率（P<0.05），具有提高中性洗涤纤维表观消化率的趋势（P=0.089），添加耐受剂量即4.0%的沸石对各养分表观消化率无显著影响（P>0.05）。3）饲粮中添加有效剂量即0.4%的沸石对血常规、血清生化、血清免疫指标无显著影响（P>0.05），可以显著提高机体的抗氧化及抗炎能力（P<0.05），添加耐受剂量即4.0%的沸石对血液生化指标无显著影响（P>0.05），但会显著降低机体的抗氧化及抗炎能力（P<0.05）。综上，饲粮中添加4.0%的沸石对育肥肉牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标无负面影响，但对血清抗氧化、血清炎症因子指标产生负面影响，表明在肉牛育肥饲粮中添加沸石的耐受剂量低于4.0%。因此，在实际生产中推荐使用0.4%的沸石添加水平，可在保障动物健康的前提下有效提高肉牛生产效益。

关键词

沸石 / 耐受性评价 / 生长性能 / 养分表观消化率 / 血液生理生化指标

基金资助

“生态农业科技创新与发展基金（肉牛）”项目（1041-2424003）