迷迭香酸-锌配合物的抗氧化和抗菌性研究

摘要

目的：研究迷迭香酸（rosmarinic acid,RA）和锌（zinc,Zn）离子络合后的结构、抗氧化性、抗菌性和生物相容性。方法：利用扫描电子显微镜、红外和紫外-可见光谱分析迷迭香酸锌配合物（RA-Zn）的结构。通过细胞增殖实验比较RA和RA-Zn对成骨细胞增殖活性的影响，通过铁离子还原抗氧化能力实验和2,2-联氮-二-（3-乙基苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐[2,2′-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]自由基清除实验分析两者的抗氧化性，最小抑菌浓度法比较两者对金黄色葡萄球菌的抑制活性。结果：成功合成了RA-Zn。作用第5天，RA-Zn促进成骨细胞增殖的作用优于RA(P <0.05),200μmol/L RA-Zn的抗氧化能力比RA更强（P <0.05）。RA浓度≥400μmol/L、而RA-Zn浓度≥25μmol/L时能抑制金黄色葡萄球菌活性（P <0.05）。结论：RA和Zn离子络合后抗氧化性和抗菌性增强，具有促进成骨细胞增殖的作用。

关键词

迷迭香酸-锌配合物 / 抗氧化 / 抗菌

基金资助

江苏省重点研发计划（社会发展）项目（BE2022787）; 江苏省大学生创新训练重点项目（202210312004Z）