苯己基柱液相色谱法高效分析食品和化妆品中的曲酸

摘要

为建立合适的曲酸含量检测方法并应用于实际，通过优化色谱条件确立最佳检测方案.采用苯己基柱为色谱柱，以乙腈-0.1%乙酸（体积比，10∶90）为流动相，流速为0.6 mL/min,柱温为30℃,紫外检测波长270 nm为实验条件，绘制标准曲线并对食品和化妆品样品进行曲酸检测，开展不同浓度水平的加标回收实验.结果显示，所建方法的线性方程为y=2.597x-0.088 6,线性相关系数R²=0.999 8,检出限（LOD）为0.003 3 mg/L,定量限（LOQ）为0.010 mg/L;实际样品中曲酸检测浓度范围为0.063～0.30 mg/L,加标回收率为84.59%～115.26%,相对标准偏差（RSD,n=3）为0.45%～5.85%.建立的曲酸检测方法简便、可靠且高效，可满足实际样品中曲酸的常规分析检测需求.

关键词

曲酸 / 苯己基柱 / 食品分析 / 化妆品 / 高效液相色谱

基金资助

云南中烟工业有限责任公司科技项目（2025YJ01）; 云南省科技厅科技计划项目“技术创新人才培养对象项目”（202105AD160006）