ICP-MS法测定松花粉无机元素含量及安全性、健康风险评估

摘要

为测定松花粉中18种无机元素的含量，并对重金属及有害元素进行安全性和健康风险评估，采用微波消解法处理样品，利用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS法）进行测定，使用软件Origin 2021和微生信平台绘制松花粉无机元素特征谱图和相关系数矩阵图，通过计算重金属元素的单项污染指数P_i对松花粉的安全性进行评估，计算重金属元素的每日最大可耐受量、靶标危害系数和致癌风险，并对松花粉的健康风险进行评估。结果表明：松花粉中主要含有Na、Mg、K、Ca、Fe、Zn 6种无机元素；P_i结果显示松花粉样品未被污染，水平优良；松花粉样品中重金属及有害元素未对暴露人群产生健康风险。采用ICP-MS法对松花粉中18种无机元素进行测定分析，可为松花粉的质量安全评价和推广应用提供一定的理论依据。

关键词

化学分析 / 松花粉 / 无机元素 / 重金属及有害元素 / 微波消解法 / ICP-MS法