儿童家庭饮食环境的研究进展

摘要

儿童家庭饮食环境与儿童健康密切相关。儿童家庭饮食环境受到建筑自然环境，政治经济环境，社会文化环境等方面的影响，对儿童饮食行为具有塑造和调节作用。本文对儿童家庭饮食环境的研究现状、评估工具、影响因素与护理策略进行综述，以期引起医护人员对儿童家庭饮食环境的重视，并为解决儿童饮食行为问题提供参考。

关键词

家庭饮食环境 / 食物环境 / 饮食行为 / 儿童

基金资助

川北医学院2022年度校级科研发展计划项目(CBY22-ZDB01); 川北医学院2024年大学生省级创新创业训练计划项目(S20241063400108)