婴幼儿辅食添加的新理念

摘要

婴儿在母乳喂养后期至完全适应于多样化平衡膳食之前，有一段食物过渡期，这个阶段引入的乳类以外的食物，从补充能量和营养素的角度被称为辅助食品(简称辅食)。引入辅食的过程称为辅食添加(CF)。添加辅食的目的和意义，除了补充能量和营养素以外，还包括促进进食技能发育和精细运动功能，促进进食与食物相关心理行为合理发展，影响食物过敏及其他过敏性疾病的风险，以及促进儿童肠道菌群多样化发展。在婴儿满6月龄时，从富含优质铁营养的肉泥类开始，尽快实现多样化食物暴露，是符合上述原则的喂养建议。本文通过分析婴幼儿辅食添加的目的，回顾了CF的历史发展，解读基于CF新理念的相关婴幼儿喂养建议。

关键词

辅食 / 辅食添加 / 婴幼儿