iMeta | 丁酸盐通过抑制氧化应激介导的Notch 信号传导来改善肠道屏障完整性,从而缓解食物过敏

iMeta | Butyrate alleviates food allergy by improving intestinal barrier integrity through suppressing oxidative stress-mediated Notch signaling

摘要

<正>过去十余年,肠道屏障受损在食物过敏发生中的核心作用逐渐明确。多项研究指出,食物过敏个体普遍存在紧密连接蛋白表达减少、肠上皮细胞氧化损伤增加、免疫细胞对食物抗原的暴露增强等特征。与此同时,丁酸作为重要的微生物来源短链脂肪酸,被证实具备维持屏障稳态、缓解炎症反应的生物学潜力。然而,丁酸在食物过敏中的作用机制仍未完全明确,尤其丁酸是否通过调控氧化应激与Notch信号通路改善屏障功能尚缺乏系统证据。