Gut Microbes|妊娠期补充2′-岩藻糖基乳糖的微生物和免疫调节：预防食物过敏的策略

摘要

<正>食物过敏（food allergy,FA）与肠道微生物群、免疫系统及肠道上皮屏障的功能失调密切相关，这些系统的异常会导致出生时免疫耐受的失败。近年来，食物过敏的患病率不断上升且严重程度增加，这与肠道微生物群组成和功能改变有关。例如，患有特应性皮炎和食物过敏的婴儿体内双歧杆菌等有益菌的丰度会下降。而人类母乳低聚糖（human milk oligosaccharides,HMOs），特别是2′-岩藻糖基乳糖（2′-flucosyllactose,2′-FL），能够塑造婴儿肠道微生物群，进而调节免疫功能并支持肠道屏障完整性。在FA小鼠模型中，出生后补充2′-FL可减轻过敏症状，减少肠道肥大细胞数量，并增加肠系膜淋巴结和派伊尔集合淋巴结中的Treg水平。且在4周致敏期间补充2′-FL，可以降低β-乳球蛋白诱导的牛奶过敏小鼠模型中的β-乳球蛋白特异性IgE水平，增加抗炎细胞因子IL-10、TGF-β和IFN-γ，减少过敏反应。然而，既往研究多集中于出生后补充HMOs以治疗或缓解过敏症状，而非在疾病发生前进行预防。