母亲喂养方式、婴幼儿饮食行为及气质对儿童超重肥胖的影响

摘要

目的 探讨母亲喂养方式、婴幼儿饮食行为及气质对儿童超重肥胖的影响，为早期预防和控制儿童超重肥胖提供参考。方法 采用目的抽样法选取徐州市2所医院及2个社区卫生中心的956名6～24月龄婴幼儿及其母亲为研究对象，母亲完成喂养方式、婴幼儿饮食行为和气质问卷。根据体重和身长计算年龄别体质量指数Z值(BMIZ),BMIZ>+2为儿童超重肥胖。采用二分类Logistic回归分析母亲喂养方式、婴幼儿饮食行为及气质对儿童超重肥胖的影响。结果 儿童超重肥胖发生率为15.06%(144/956)。二分类Logistic回归分析结果表明，限制和纵容性喂养(OR=2.257、1.760)、食物反应的饮食行为(OR=2.936)、消极情绪(OR=1.907)和外向性气质(OR=1.859)是儿童超重肥胖的危险因素；敏感性喂养(OR=0.289)、饱腹反应(OR=0.476)、进食减慢的饮食行为(OR=0.654),努力控制气质(OR=0.548)是儿童超重肥胖的保护因素(P<0.05)。结论 母亲喂养方式、婴幼儿饮食行为及气质影响儿童超重肥胖的发生风险。儿童保健工作者应指导母亲调整喂养方式，改善婴幼儿饮食行为和气质，促进儿童体重的健康发展。

关键词

喂养方式 / 婴幼儿 / 饮食行为 / 气质 / 超重肥胖

基金资助

中国职业技术教育学会第五届理事会2022年度科研规划课题(ZJ2022B99); 江苏省职业教育教学改革研究课题(ZYB39)