宜宾市0～3岁儿童维生素D营养状况及其与监护人营养知识态度行为的关系

摘要

目的 探讨宜宾市0～3岁儿童血清维生素D水平与其监护人营养知识态度行为（KAP）的相关性，为预防儿童维生素D缺乏提供参考。方法 选取2020年1—12月于宜宾市第一人民医院进行儿童保健且检测血清25-（OH）D的783名0～3岁儿童为研究对象，收集所有儿童一般情况（喂养情况、生长发育情况、生活方式等）,采集静脉血用化学发光法测定血清25-（OH）D水平，使用自行设计的喂养知识-态度-行为问卷调查其监护人KAP,采用Pearson相关和关联性分析儿童维生素D营养状况与监护人营养KAP的关系。结果 1) 0～3岁儿童纯母乳喂养率为62.2%,不同年龄段儿童的每日户外活动时间、维生素D平均补充量差异有统计学意义（t=9.030、10.260,P<0.05）。2)血清25-（OH）D浓度平均为（36.8±8.7）ng/mL,维生素D缺乏率为21.84%,不同年龄段、体型、户外活动时间及维生素D制剂补充情况的儿童血清25-（OH）D水平及维生素D缺乏率差异有统计学意义（t/F:2.220～6.302,χ²:5.346～33.134,P<0.05）。3)监护人营养KAP得分分别为（78.9±9.9）、（88.1±8.3）分和（78.3±11.8）分，父母KAP得分高于其他监护人（P<0.05）。4)血清25-（OH）D水平与监护人营养知识、态度和行为评分均呈正相关（r=0.805、0.650、0.831,P<0.05）,监护人营养KAP分级和维生素D缺乏有关联性（P<0.05）。5)体型超重或肥胖是维生素D缺乏的危险因素（OR=2.126,95%CI:1.162～3.887）,每日户外活动时间≥2h（OR=0.592,95%CI:0.392～0.895）、规律补充维生素D（OR=0.618,95%CI:0.456～0.838）和监护人营养行为良好（OR=0.725,95%CI:0.563～0.933）是儿童维生素D缺乏的保护因素（P<0.05）。结论 宜宾市0～3岁儿童维生素D缺乏率高，维生素D营养状况与监护人营养KAP有关，提高监护人营养KAP有利于预防儿童维生素D缺乏。

关键词

维生素D / 儿童 / 知识 / 态度 / 行为 / 监护人

基金资助

宜宾市卫健委项目(2019YW006)