益生菌、益生元、合生元和后生元预防与治疗牛奶蛋白过敏的研究进展

摘要

牛奶蛋白过敏(CMPA)是儿童期最常见的食物过敏之一，其症状无特异性，常可累及多器官系统，危害儿童的健康。CMPA的发生机制之一是肠道黏膜无法对牛奶蛋白抗原建立正常的免疫耐受，这可能与肠道微生态失衡密切相关。益生菌、益生元、合生元和后生元在影响肠道菌群和免疫系统方面的作用，使其成为预防及治疗CMPA的潜在新策略。本文简要介绍了CMPA儿童的肠道微生物群特点，综述了益生菌、益生元、合生元和后生元用于预防和治疗CMPA的研究进展，以期为临床和科研工作人员提供参考，为制订CMPA的预防和治疗策略提供依据。

关键词

牛奶蛋白过敏 / 益生菌 / 益生元 / 合生元 / 后生元

基金资助

国家自然科学基金(82003416); 山东大学基本科研业务费(2019GN090);山东大学青年学者未来计划(202184)