砂姜黑土区氮硫配施对小麦产量及品质的影响

摘要

为探究不同氮素水平下基施硫肥对皖北砂姜黑土区小麦产量与品质的影响，于2022—2024年在安徽省宿州市通过大田裂区试验，以小麦品种安农大1216和华成麦1688为供试材料，主区在基施纯氮196 kg·hm^-2的基础上设置0 kg·hm^-2（N1）和75 kg·hm^-2（N2）两个拔节期追氮水平，副区设置0 kg·hm^-2（S1）和18.29 kg·hm^-2（S2）两个施硫水平，比较分析了不同处理下小麦产量、品质、干物质积累和转运、光合特性的差异。结果表明，与N1S1处理相比，N2S2处理下小麦叶面积指数、穗数、穗粒数、籽粒产量及蛋白质含量的平均值分别增加13.43%、6.29%、2.82%、12.17%和1.07个百分点。相同施氮量下，S2的P_n、G_s和T_r均高于S1,C_i低于S1,花后干物质积累量和成熟期籽粒干物质分配量比S1平均提高7.78%和5.60%,穗数、穗粒数和产量的平均值分别增加3.75%、1.70%和6.14%。在氮硫基施量相同条件下，N2的小麦茎蘖数和叶面积指数高于N1,P_n、G_s和T_r较N1分别平均提高5.67%、16.62%和12.41%,花后干物质积累量和成熟期籽粒干物质分配量平均分别增加8.47%和6.23%,穗数、穗粒数、产量和蛋白质含量的平均值分别提高3.16%、1.39%、6.23%和2.05个百分点。综上所述，追施氮肥和基施硫肥可提高小麦叶面积指数和光合能力，促进花后干物质积累，最终增加小麦籽粒产量和蛋白质含量。

关键词

冬小麦 / 氮肥 / 硫肥 / 叶面积指数 / 干物质积累 / 光合特性 / 产量 / 品质