学龄前儿童营养指数与父亲参与教养、营养知识的相关性

摘要

目的 探讨学龄前儿童营养指数与父亲参与教养及营养知识的相关性，为从父亲视角制定学龄前儿童营养干预策略提供依据。方法 于2024年11月抽取乌鲁木齐市5所幼儿园中772名学龄前儿童及其父母进行问卷调查，内容包括一般资料调查表、学龄前儿童营养指数量表、父亲参与教养量表、学龄前儿童看护人营养知识调查问卷。采用Spearman相关性分析检验学龄前儿童营养指数与父亲参与教养、营养知识间的相关性，并采用多元线性回归分析探讨父亲参与教养及营养知识对学龄前儿童营养指数的影响。结果 学龄前儿童营养指数、父亲参与教养、营养知识得分分别为65.21(58.65,70.94)、121.00(101.00,137.75)、8.00(7.00,9.00)。Spearman相关性分析结果显示，学龄前儿童营养指数与父亲参与教养呈正相关(r=0.230,P<0.01),与父亲营养知识呈正相关(r=0.113,P<0.01)。多元线性回归分析表明，在控制了平均每日睡眠时长、平均每日视屏时长等显著协变量后，父亲参与教养(β=0.069,P<0.001)和营养知识(β=0.682,P<0.001)是学龄前儿童营养指数的显著正向预测因素。结论 父亲参与教养和营养知识是学龄前儿童营养指数的积极影响因素。建议护理人员可通过制定针对性的干预策略，提升父亲教养参与度和营养知识水平，以改善学龄前儿童的营养状况和饮食行为。

关键词

学龄前儿童 / 饮食行为 / 父亲参与教养 / 相关性 / 调查研究