饮食口味偏好与前列腺炎风险：一项孟德尔随机化研究

摘要

目的 通过两样本孟德尔随机化(MR)方法探讨不同饮食口味偏好与前列腺炎发病风险之间的因果关系，以识别潜在的前列腺炎风险因素，为前列腺炎的一级预防提供参考。方法 本研究从全基因组关联研究(GWAS)中收集与酸味、甜味、苦味、辛辣味和咸味5种饮食口味偏好相关的数据，并从FinnGen数据库获取前列腺炎的数据。利用两样本MR方法探讨5种饮食口味偏好与前列腺炎发病风险之间的因果关系。主要通过逆方差加权法(IVW)进行分析，并通过Cochran's Q检验评估遗传工具变量的异质性，采用MR-Egger截距检验和多效性残差和离群值(MR-PRESSO)检验评估多效性，使用留一法评估单核苷酸多态性对暴露与结局因果关系的敏感性。结果 甜味(OR=1.338,95%CI:1.024～1.748,P=0.033)和咸味(OR=1.356,95%CI:1.092～1.684,P=0.006)饮食口味偏好与前列腺炎的发病风险呈正向因果关系；苦味饮食口味偏好与前列腺炎的发病风险呈负向因果关系(OR=0.638,95%CI:0.416～0.978,P=0.039);酸味和辛辣饮食口味偏好与前列腺炎的发病风险未表现出显著关联性(P>0.05)。敏感性分析和反向MR分析进一步确保结果的可靠性。结论 甜味和咸味饮食口味偏好是前列腺炎发病的危险因素，而苦味饮食口味偏好可能具有保护作用。该研究有助于制定个性化的饮食干预策略，以预防前列腺炎的发生。

关键词

孟德尔随机化 / 前列腺炎 / 饮食口味偏好 / 全基因组关联研究