社区高血压患者膳食选择行为及影响因素研究：基于解释现象学分析

摘要

该研究选取16组具有不同人口学特征的社区高血压患者及其照护者/同居者开展半结构式深度访谈，明确社区高血压患者在膳食选择行为中的影响因素，深入解析其决策过程，从而为指导其改善膳食行为提供依据。研究遵循解释现象学分析的基本原则与步骤，归纳出自我效能、家庭动力、社会支持及社会文化经济四个核心范畴。结果表明，在健康素养、身心状态等多重因素的综合影响下，患者对食物性质的偏好是其膳食选择过程中最直接的关键因素；而专业指导与代际支持则分别从社区层面与家庭层面，对患者的膳食选择行为施加外部干预作用。研究结合膳食选择影响机制，提出了高效的膳食干预建议，以期为社区慢病管理提供参考。

关键词

膳食选择 / 影响因素 / 社区 / 高血压 / 解释现象学