社区高血压患者膳食选择行为及影响因素研究：基于解释现象学分析

摘要

该研究选取16组具有不同人口学特征的社区高血压患者及其照护者/同居者开展半结构式深度访谈，明确社区高血压患者在膳食选择行为中的影响因素，深入解析其决策过程，从而为指导其改善膳食行为提供依据。研究遵循解释现象学分析的基本原则与步骤，归纳出自我效能、家庭动力、社会支持及社会文化经济四个核心范畴。结果表明，在健康素养、身心状态等多重因素的综合影响下，患者对食物性质的偏好是其膳食选择过程中最直接的关键因素；而专业指导与代际支持则分别从社区层面与家庭层面，对患者的膳食选择行为施加外部干预作用。研究结合膳食选择影响机制，提出了高效的膳食干预建议，以期为社区慢病管理提供参考。

关键词

膳食选择 / 影响因素 / 社区 / 高血压 / 解释现象学

基金资助

国家自然科学基金“跨期决策偏好对社区高血压患者健康行为的影响机制及干预策略研究：基于PRECEDEPROCEED模型”（72174092）; 江苏省研究生实践创新计划项目“基于离散选择实验的社区高血压患者膳食选择偏好研究”（SJCX24＿0813）