数字化治理下多主体食品安全动态策略分析

摘要

在食品安全治理方式向数字化治理转变的背景下，建立随机微分博弈模型，分析无政府补贴的分散式决策、有政府补贴的分散式决策以及集中式决策三种模式下政府部门与食品经营企业的食品安全数字监管策略及收益问题，并结合贝因美公司的典型案例进行数值分析。研究表明：分散式决策下，当政府部门对企业的食品安全数字化监管提供补贴时，可以实现系统的帕累托改善；集中式决策下，政府部门和食品经营企业的系统收益能够实现三种情形中的帕累托最优，并且食品安全水平的期望值最高，波动最显著。

关键词

数字化治理 / 食品安全 / 动态策略 / 微分博弈