夏至养生清凉补，百合绿豆酸奶来助力

摘要

<正>“夏至一阴生，阳极而阴生”，夏至是最早确立的二十四节气。民间素有“夏至不过不热”之说，入夏后北方干热、南方湿闷，暑湿易扰心神。中医讲究夏对应心，饮食宜清淡养心。夏至时，人为什么总没劲儿还不想吃饭呢？中医认为暑邪“耗气伤津、多夹湿邪”，高温湿气损耗气血、损伤脾胃阳气，脾胃运化失常，引发乏力、食欲不振、腹胀等消化不适^[1]。夏至养生既要清心解暑，又要温和补能，忌厚重滋腻补品，百合绿豆酸奶恰好契合“清凉补”需求。

基金资助

2025年度中国食品科学技术学会食品科技专项基金—国家乳业技术创新中心科普基金