中国乳制品质量安全监管的困境与突破——基于多中心治理视角

摘要

伴随经济与科技的快速发展，我国乳制品行业在产业升级与技术创新驱动下实现高质量发展，乳制品质量安全监管体系同步迭代完善，法律法规日趋健全，监管能力与效率显著提升，为行业健康发展、公众健康保障筑牢了坚实基础。当前，乳制品行业规模化、多元化发展态势向好，行业整体质量安全水平稳居高位。与此同时，受科技应用迭代、产业形态升级及法律实践天然滞后性影响，监管机制仍有细化优化空间。健全乳制品质量安全监管机制，对巩固监管成效、提升治理水平、推动行业可持续发展具有重要意义。本文基于多中心治理视角，分析我国乳制品质量安全监管的现有成效与优化方向，结合典型案例提出系统性协同治理路径，助力构建科学高效、社会共治的乳制品安全监管新格局。

关键词

乳制品 / 质量监管 / 法律责任