欧洲人群饮食因素与认知功能障碍关系的孟德尔随机化分析

摘要

目的 探讨饮食因素与认知功能的可能因果效应。方法 利用全基因组关联研究(genome-wide association studies, GWAS)数据，采用逆方差加权法(inverse-variance weighted, IVW)、加权中位数(weighted median, WM)、MR Egger回归(MR-Egger regression)进行孟德尔随机化(Mendelian randomization, MR)分析，评估饮食因素与认知功能的因果关系。同时，进行异质性检验、敏感性分析、多效性分析。结果 奶酪摄入量(IVW:OR=1.92, 95%CI:1.54～2.40,P<0.01)、干果摄入量(IVW:OR=1.64, 95%CI:1.07～2.53,P=0.03)与认知功能存在正向因果关系，酒精摄入频率(IVW:OR=0.79, 95%CI:0.71～0.87,P<0.01)、猪肉摄入量(IVW:OR=0.47, 95%CI:0.24～0.91,P=0.03)与认知功能呈负相关。且所有结果均不存在多效性，留一法亦提示所得结果稳健。其他饮食因素未发现与认知功能具有因果关系。结论 奶酪摄入量、干果摄入量增加与认知功能障碍风险降低有关，酒精摄入频率、猪肉摄入量增加与认知功能障碍风险增加有关，但仍需更大的GWAS数据进一步验证这种关系，同时研究其中潜在关联机制，以支持该结论。此外，其他饮食因素未发现与认知功能具有因果关系。

关键词

饮食因素 / 奶酪 / 干果 / 酒精 / 猪肉 / 认知功能 / 孟德尔随机化