营养和氧的感应及信号转导

摘要

营养感应是近年来生命科学关注的热点领域，产生了一系列原创性的研究成果，极大地拓展了科学界对分子营养科学的认识。营养稳态对人类健康至关重要，本篇综述结合近年来科学界对营养感应研究的最新成果，简述了葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、胆固醇等生命必需营养物质和氧的感应过程及其与人类疾病的密切关系。

关键词

营养感应 / mTOR / 信号转导