基于Web of Science数据库分析2013—2022年生酮饮食的研究热点与趋势

摘要

目的 基于Web of Science(WOS)数据库分析生酮饮食相关文献，明确该领域的研究热点与趋势。方法 基于WOS核心数据库检索生酮饮食相关文献，时间范围为2013年1月1日—2022年12月31日。应用文献计量学方法和CiteSpace软件，对国家/地区、研究机构、发表期刊、关键词等文献特征进行统计学分析。结果 本研究共获取有效文献4 548篇，包括论著3 317篇、综述1 231篇。2013—2022年生酮饮食研究领域的发文量总体呈增长趋势，并于2021年达到峰值(756篇);年被引频次呈逐年增长趋势，于2022年达到峰值(25 643次)。该领域发文量最多的国家和研究机构分别为美国(1 695篇，占37.27%)和约翰·霍普金斯大学(88篇，占1.93%),且研究机构以高校为主。Nutrients载文量最多(241篇，占5.30%),Epilepsia的篇均被引频次最高(33.19次)。被引频次前10位的文献中，5篇文献阐述了酮体在疾病治疗中的代谢与作用机制，4篇文献的研究主题与癫痫相关。研究热点包括生酮饮食在癫痫与肥胖治疗中的应用和疗效评价，酮体的脂肪酸氧化、代谢、氧化应激、Warburg效应等常见调控机制，肠道菌群介导生酮饮食的作用研究；研究趋势为生酮饮食在心力衰竭中的应用前景。结论 生酮饮食已被应用于多种疾病的治疗中，且其全球关注度持续增长，后续研究热点应聚焦于临床试验，以验证其临床疗效与耐受性。

关键词

生酮饮食 / Web of Science / 可视化分析 / 文献计量学 / 癫痫 / 肥胖